家？
きのこ？？
正解→一枚目が家の形の「柚子クッキー」
二枚目がきのこの形の「しいたけクッキー」
蒸しパンの話題もそろそろ飽きたという、いっぷく日記をご覧の皆様お待たせしました。（飽きずに見に来てね；）
今日はクッキー作りをしました。
生地は事前に出来上がっていたのですが・・・
麺棒で均一な厚さに伸ばすのは、意外と難しいです。うまくいったと思っていても、型抜きしてみると厚にばらつきが出たり。何回か同じ作業を繰り返してコツを掴むことができました。
☆どちらも素材の風味が生きています。
いっぷく処横川へお寄りの際は是非どうぞ♪
